【新北板橋美食】太極鰲車輪餅 || 超級爆料的排隊車輪餅＂限量地瓜＂高麗菜飯
說到板橋的車輪餅
應該大部分的人都會聯想到這間
之前從台北搬過來便影發排隊潮!!!!~~~
太極鰲車輪餅
地址：新北市板橋區漢生西路128號
電話：0953118118
營業時間：11:00~21:00(週日公休)
免服務費。外帶為主。可電話預約取貨(特定商品無法)
電話：0953118118
營業時間：11:00~21:00(週日公休)
免服務費。外帶為主。可電話預約取貨(特定商品無法)
近捷運板橋站步行約10~15分鐘
在致理技術學院後門旁
料理台
老闆娘真的很辛苦從頭到尾都沒停過><
還一邊接電話一邊製作><
店內座位
以外帶為主不過還是有提供座位
一般都是讓客人等候休息用的xD
若要說omo對太極鰲的印象
應該就是在太極鰲剛搬來沒多久
某天路過看到店內坐滿滿等候的客人往外瞪的畫面吧
來看看
【Menu】↓
三餡的口味是固定的
雙餡口味可自由搭配
另外有些口味不是每天有的
像是蘿蔔絲和高麗菜飯
要看老闆娘有沒有炒xD
有一些口味除了現場吃
也適合冰冰箱隔天享用的
像是紅豆、奶油、芋頭、玉米等冰冰吃都滿不錯的
(依這次吃過的口味來說)
地瓜和起司蛋就要熱熱吃比較棒~
第一次來的看這邊
很重要很重要很重要!!!!
點餐流程&方式
排隊等開門
♥在們排隊等開門
♥領取寫號碼順序的紙袋
♥寫上想要的口味及電話(如果要預約時間來拿也順便寫上)
♥旁邊等待預約時間準時取車輪餅
※超過30分鐘口感會不太好
如果太晚沒有來拿老闆娘就會賣給現場等候的客人瞜
營業中途來
除非有人時間到沒來取貨(遲到30分鐘)
不然一般開門後來現場訂的
大多要等上1個小時喔!!!
目前排隊人潮沒有一開始瞪門口的這麼誇張
不過限量商品一樣是開門沒多久就銷售一空
如果想要吃芋頭、地瓜、蘿蔔絲、高麗菜飯口味
一定要開門就來排隊!!!!
那就來看看美味爆料圖吧xD
地瓜和紅豆餡根本蓋不起來xDD
上圖右上角的是起司蛋
白色和紫色的是奶油芋頭雙餡
上圖左下一是巧克力
旁邊的是草莓奶油
左上的是玉米口味兩個塞滿滿會蓋再一起!!!
當天因為老闆娘身體不舒服沒有準時開門
也沒有炒蘿蔔絲和高麗菜飯
然後又沒有花生和芝麻所以口味少了很多
依舊買了11顆!!竟然裝了兩大袋好重
這次吃到口味加排列組合有七種!!
【起司蛋】15元
這一款15元是所有裡面最貴的
不過吃完omo覺得是划算的xDDD!!!
咬下去的第一口起司就流出來啦~~~
加了完整的一顆蛋再放上起司
車輪餅中還可以看到蛋白和蛋黃的部分
以全熟的方式呈現加上胡椒做調味
起司味道濃郁加上熟蛋的口感
簡單調味就很好吃了!!
【玉米】10元
老闆娘在製作玉米時會在兩邊都放滿再蓋起來
然後再用麵糊把上下黏緊
所以外觀看起來特別奇怪
玉米就是塞滿滿原汁原味的玉米粒
omo推薦玉米+奶油或是玉米+起司
會很好吃!!!!!!!!!!
【地瓜】10元
地瓜是限量的商品
幾乎是一大早開門30分鐘內會訂光
所以要吃一定要等開門立馬排隊喔!!!!
這一個已經不是車輪餅了吧xDDD
超級爆滿!!!
地瓜軟綿綿不會甜膩
是地瓜的自然香甜
份量十足根本就是在吃地瓜阿
【紅豆】10元
這也是不輸地瓜的爆滿車輪餅阿xD!!!
雖然說是紅豆餅
不過味道卻是大豆的味道xD!!
吃起來比較偏甜
omo覺得吃完有點膩(畢竟塞滿滿xDDD)
幾乎是皮薄餡厚厚
喜歡大豆的朋友應該超愛的吧xD!!
接下來是雙餡的車輪餅啦!!
是說omo當天明明就是點芋頭原味
結果打開來發現都變成雙餡
然後三餡也消失了實在不解
【奶油+紅豆】11元
大小終於有恢復正常一點xDD!!
奶油軟綿綿帶點甜味
omo全部吃完發現
奶油口味百搭覺得搭配什麼都很好吃!!
【芋頭+奶油】11元
因為沒有芋頭原味只能拿雙餡過過癮
這一款雙餡真的好吃!!!
芋頭相較於地瓜比較甜一點
口感綿密又香
搭配奶油吃起來更順口~~
【地瓜+芋頭】11元
結合兩個超人氣芋頭和地瓜
芋頭稍微比地瓜甜一點
兩個比較不好融合味道各據一方
還是奶油比較百搭xD!!
這一款就是吃自然香甜和份量十足的概念xDD!!!
【結論】:
超級爆滿價格又親民的車輪餅
要吃芋頭和地瓜要開門排隊喔!!!
環境方面
店面雖然以外帶為主
不過還是有開放式的空間座位
不過夏天滿悶的><
服務方面免服務費
老闆和老闆娘態度很好
會聊天而且對於詢問都很和善的回應
不過餐店做錯率有點高xDDDD
(不過omo不太介意就是了呵呵)
餐點方面
車輪餅就是爆料加便宜
最爆料的就屬紅豆、地瓜和芋頭
(還有殘念沒吃到的高麗菜飯和蘿蔔絲)
味道上喜歡起司蛋和任何搭配奶油口味的xD
覺得紅豆搭配奶油反而比較不膩口比較好吃喔!!!
推薦給大大參考
謝謝大大的閱讀~~~
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老闆：給我五份隨便！（這樣不會做錯了吧ㄏㄏ
版主回覆：(12/14/2015 01:48:59 PM)
下次會用這招哈哈哈哈哈