【台中西區美食】1%bakery || 小而溫暖重乳酪蛋糕＂愛從1%開始
只要說到台中的重乳酪蛋糕
就不能不提到 1% Bakery !!
口耳相傳的好食材及重乳酪蛋糕外
更有宅配讓外縣市也可以品嘗到唷!
為何會說愛從1%開始呢?請繼續往下看~
［邀約］
1%bakery
地址：台中市西區公益路371號
電話：04-23107900
營業時間：12:00~20:30
免服務費。提供WIFI。低消80元。
另外節日都會有優惠活動
最近則有母親節蛋糕預購優惠
單個享95折，兩個以上享9折優惠
1%bakery網路訂購(6000免運)
為何叫 1%bakery?店名的故事其實頗為溫暖滴~
原來是因為店家會將營收的1%捐助給教育機構
也許很多人認為1%是一件很渺小的事
但往往這些卻是許多人最難踏出的第一步
也是每件事情的開端 😆
1%bakery從一而終~~
讓這間店這份甜點變得更有溫度和意義~!!
甜點櫃
有內用及外帶區都可以來櫃子這做挑選
店內主打的重乳酪蛋糕都是冷凍保存
拿出來後要稍微退冰(2.5吋退5min/6吋退30min)
若是覺得退太久軟掉了就再冰一下就可以了~
店內座位&環境
店內的光線十分明亮
座位不多約莫十來個而已
比較適合兩三個好朋友
來這邊享受悠閒下午茶
來看看
【Menu】↓
店內提供重乳酪、輕乳酪蛋糕以及磅蛋糕等甜點
有低消80元不過沒有限定一定都要點飲品(真好XD)
不過蠻推薦點被飲料搭配蛋糕好好享受一下啦~
【貴妃蜜烏龍】135元
都是老闆特別去挑選過的茶葉
不過茶別泡太久會有一點微澀感
(可以再次回沖就很ok?)
點一壺茶品配乳酪蛋糕
除了可以幫助解膩外
也可以襯托乳酪塔的酸甜?
【1%檸檬重乳酪】120元
如果喜歡檸檬口味的朋友推薦這款
omo特別喜歡這個檸檬乳酪?
除了乳酪本身的酸甜味道外
也可以吃到明顯的檸檬香
綿密的乳酪蛋糕吃起來冰冰的感覺
就有種冰淇淋融在嘴裡的fu
相較於其他款蛋糕這一款稍稍偏甜些
搭配上咖啡會是很棒的下午茶組合?
若是覺得檸檬乳酪塔不夠酸
還可以搭配上旁邊的法式檸檬醬
增添酸度外風味更佳唷?
【瑪琪雅朵】120元
單看外觀實在很有提拉米蘇的感覺
但是其實也是店家招牌的乳酪蛋糕唷
可可粉灑滿蛋糕帶有點微苦香氣
讓乳酪蛋糕酸甜中帶有巧克力的苦甜
巧克力的味道十分濃郁~
剛好也跟上了髒髒系列的風潮XD
店員還有說是使用海藻糖
甜度都比一般砂糖少一點
怕胖的女生也可以放不少心?
【特濃芋頭重乳酪】130元
這款不要看芋泥款外表樸素
芋頭控的朋友肯定會迷上?
蛋糕使用的是大甲芋頭
除了外表一層芋頭泥外
乳酪蛋糕中也加入了芋頭丁
一入口是乳酪蛋糕的甜香
加上芋頭撲鼻的香氣~~
實在是不可貌相型（誤???
現在還有母親節的活動
不會太甜料多又實在送給長輩們非常合適~
【玫瑰荔枝重乳酪】140元
使用的是埔里的有機玫瑰
自家煮的玫瑰醬後再製作成乳酪塔
單是入口就有很濃郁的玫瑰香氣
另外裡面還有酒釀荔枝果乾
增添水果及淡淡的酒香甜而不膩的味道?
這款就是所謂送禮自用兩相宜吧?
外觀好看也有玫瑰花瓣裝飾(可以吃的喔XD)
也是近期母親節的推薦品項
所有的重乳酪蛋糕
都沒有添加水和麵粉口感十分滑順
搭配上不同的口味就能迸出各種火花?
來到這邊不妨放慢步調好好享受
品嚐美味甜點及悠閒下午茶吧~
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