【台北中山美食】辛殿麻辣鍋(松江南京店)||*♥鴛鴦鍋＂麻辣鍋＂哈根達斯吃到飽
很開心又抽到口碑
這次來到松江南京吃麻辣鍋
也來比較一下之前的餐廳摟!!
*本文為口碑文，皆為真實心得*
辛殿麻辣鍋
地 址： 台北市中山區松江路129-4號
電 話： 02-2503-7667
營業時間：一~五 11:30~16:00/17:00~01:30，六~日11:30~01:30
10%服務費。用餐時間限定2小時。4人起才可訂位。
電 話： 02-2503-7667
營業時間：一~五 11:30~16:00/17:00~01:30，六~日11:30~01:30
10%服務費。用餐時間限定2小時。4人起才可訂位。
店內消費：
平日午餐(11:30~16:00)498元+10%
平日晚餐(17:00~1:30)，假日全天(11:00~1:30)598元+10%
兒童身高110-140公分半價計算，110公分以下酌收100元
個人開鍋需加收100元
平日午餐(11:30~16:00)498元+10%
平日晚餐(17:00~1:30)，假日全天(11:00~1:30)598元+10%
兒童身高110-140公分半價計算，110公分以下酌收100元
個人開鍋需加收100元
店內座位
店內座位約5.60個
中間圓桌座位可增加兩旁為沙發區
平日下午店內依舊坐滿滿><~
先來介紹自助區~~
【美國CHOICE特級小菲力】
【美國CAB安格斯黑牛】
【南瓜】
【魚卵福袋】
【九層塔花枝】
【鮮魚切片】
醬料區
有15種沾醬可以選擇
頗豐富的
飲品區
有熱飲(咖啡、可可等)、冷飲(奶茶、紅茶、果汁)和汽水
冰淇淋區
兩櫃的哈根達斯和一櫃的莫凡比
!!
!!自助的喔~爽爽的~~
座位桌面
使用電磁爐
【湯底鴛鴦鍋】
新殿湯底有三種選擇(引用至店家介紹)
♥紅鍋：
使用四川的純種川辣乾，大紅袍花椒和郫縣豆瓣，搭配上四十餘種的中藥食材。
使用四川的純種川辣乾，大紅袍花椒和郫縣豆瓣，搭配上四十餘種的中藥食材。
北港頂級黑麻油，純正正宗四川川辣乾，大紅袍花椒粒。
先以大火爆香，再以小火拌炒兩小時，加入細火熬煮十二小時的高湯，
醇厚滑順中帶著豐富多變的口感，氣味醇香，味鮮回甜卻又不搶食材本身滋味完美組合真實呈現。
♥白鍋：
以蔬果及豬大骨熬製而成，清爽卻富含濃郁香氣，搭配各式食材，更能夠襯托出食材的原味。
♥鴛鴦鍋：
以紅鍋與白鍋的絕配，讓味覺在熱情與圓潤間激盪出絕妙滋味。
♥白鍋：
以蔬果及豬大骨熬製而成，清爽卻富含濃郁香氣，搭配各式食材，更能夠襯托出食材的原味。
♥鴛鴦鍋：
以紅鍋與白鍋的絕配，讓味覺在熱情與圓潤間激盪出絕妙滋味。
紅鍋的湯底是帶有很濃厚的後勁的辣><
湯底內還有豆腐和鴨血~完美絕配
不過omo比較喜歡白鍋的味道
喝起來十分順口的湯底使用大蒜還有枸杞等增添香氣好喝呢!!
來看看
【Menu】↓
一面簡單的菜單
菜單上酒類飲料需以單點+68元
另外中午不提供美國PRIME無骨牛小排
其他吃的完均隨意唷:>~~
餐點送上的速度很迅速一下子就堆滿桌
堆滿了也不用太擔心
服務生會在旁邊放上一個架子
放不下可以放在旁邊
和之前在高雄吃老四川一樣啊xD
【美國CHOICE特級小菲力】
建議熟度5分
小菲力的肉質比較有嚼勁
【美國CAB安格斯黑牛】
建議熟度3分
看這粉嫩粉嫩的顏色><
黑牛好吃!!
【美國CHOICE特級嫩肩】
建議熟度5分熟
嫩煎比起前兩款油脂多了一點
吃起來頗軟嫩
整體而言肉質頗新鮮的~
沒有冷凍味道
【南瓜】
南瓜和芋頭都可以點
增添湯底的香氣煮起來軟軟的好吃~~
【季節時蔬】
【杏鮑菇】(左)
【鴻喜菇】(右)
蔬菜當然也要來一點
都是頗新鮮的
【魚卵福袋】【九層塔花枝】【起司爆濃球】
這三款同時推薦味道都很好
omo喜歡魚卵福袋~
【鮮魚切片】
沒有感覺到腥味表現不錯:>
【手打蝦仁漿】
這一個有點鮮@@
海味太濃omo不太能接受呵呵
【手打鴨肉丸】
【私房牛筋】
【布朗尼起司】
【哈根達斯】
扎實口感的鴨肉丸
小小顆的味道不錯~
有點貢丸的感覺
【私房牛筋】
Q軟中帶有嚼勁還有一點脆脆口感
吃起來不會嘴巴酸覺得不錯xD!!
【布朗尼起司】
濃郁的起司蛋糕
加上帶點苦味的巧克力布朗尼
這一款omo喜歡~~~
【巧克力黑磚】
感覺中間很冰很像是夾冰淇淋的感覺
巧克力鏡面不會很甜
兩道甜點都比想像中好很多!!!
【哈根達斯】
當天有大概6種哈根達斯的口味
抹茶、草莓、雪酪、芒果…等等
多吃幾球就回本了呵呵
【結論】:
台北實在有非常多間的麻辣鍋店
台北實在有非常多間的麻辣鍋店
像之前去吃的馬辣也是而且價格也差不多
但比較起來各有優點
馬辣餐點種類比較多樣化
而肉品質omo比較喜歡辛殿的
環境方面
有沙發可坐的舒適的環境
不過有吃完會有鍋味@@
服務方面10%服務費
送餐收盤都很迅速
餐點方面
肉質部分表現不錯種類也多
食材也都滿新鮮的
湯底omo不吃辣很喜歡白鍋~~
介紹給大大參考
謝謝大大的閱讀~~~
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♥台北好餐廳
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