【台北大安美食】小紅點新加坡廚房||♥捷運忠孝復興站＂東區異國美食餐廳

 

來到東區附近新開幕的異國料理
店面看起來簡約卻投入很多心血用心的店呢
店名取得很可愛小紅點之所以這麼取名

是因為曾有某國總統表示新加坡
就像綠色海洋包圍的小紅點卻表現巨大且很有本事
就成為了新加坡的代名詞而小紅點就是賣好吃的新加坡料理溜~
(omo看FB介紹才知道的xDD)

［邀約］

 

小紅點新加坡廚房

地址：台北市大安區大安路一段51巷30號1樓
電話：02-27790160
營業時間：11:30~15:30，17:30~21:30(周二公休)
10%服務費。

近捷運忠孝復興站步行約5分鐘
真的是美食的一級戰區阿到處都是餐廳

店內環境

 

 

 

 

店內空間寬敞頗為舒適的
都是四人的座位約莫可以容納30人左右
是適合聚餐的地方呢

 

 

 

底部是一個開放式的廚房
可以清楚的看見老闆在料理餐點
店內不會有油煙味而是充斥著料理的香氣

 

 

 

來看看

【Menu】↓

 

 

以上餐點都是單點的
餐點的種類不多但都是新加坡料理的精隨呀!
服務生會桌邊點餐態度很棒
所有的餐點全部都是現點現做的要稍微等一下
而且如果有點前菜會先注意客人吃完沒在出下一道料理
希望客人吃到的都是熱騰騰的餐點~這點很用心呢~

【薏米水】80元+10%

薏仁水微微甜香
底下有薏仁口感比較偏硬
喝起來順口好喝的呢!!

【印度拉茶】80元+10%

甜度固定冷飲
喝起來濃郁不會過甜膩
搭配椰漿飯很對味呢!!

【巴黎新加坡TWG茶】150元+10%

TWG茶包是新加坡高檔的茶包
據說很多去新加坡旅遊都會帶回來的伴手禮

這一款以綠茶為基底
喝起來會有點水果的清香有點像是櫻桃的香氣~~
搭配新加坡道地肉骨茶麵有解膩效果呢~

新加坡料理搭配新加坡茶包~perfect~

【蝦醬炸雞(4塊)】140元+10%

【雞肉沙嗲(5串)】160元+10%

蝦醬炸雞(4塊)

雞翅外表很酥脆
肉質嫩而且有蝦醬醃製味道比較重一點
搭配醬料是特別調製的味道偏酸但不刺鼻有花生香氣
裡面有豆薯和黃瓜有解膩效果~單吃或沾著吃都很不錯

雞肉沙嗲(5串)

沙爹是新加坡頗道地的日常料理
小紅點把雞肉串成一串
吃起來口感扎實烤過後不會太乾柴
用香料醃製過後帶有點咖哩的香氣
搭配的醬料有加入花生吃起來微微甜甜的
鹹甜的搭配不衝突~是味覺和嗅覺共進的一道美食
感覺超級下酒菜阿

【新加坡肉骨茶】320元+10%

肉骨茶應該很多人看到的都是比較偏黑的湯底
不過這裡的新加坡肉骨茶湯底是頗為清澈的
僅用了大蒜和胡椒做調味看似簡單
但是天氣變冷光是上來冒著熱煙和飄香就覺得太讚了!!!

肉骨茶附白飯&小菜

肉骨茶附的是臺灣米飯
(之所以強調是因為等下的白飯不是台灣的哈哈)
小菜則有滷花生和酸菜
酸菜味道像是刈包包的戴有點甜甜味道的酸菜
一旁的甜醬油微辣可以搭配著肋排享用

豬肋排

這豬肋排不是omo要說實在是入味的不像話
omo還有錄個小影片骨肉分離的光溜溜xD!!
半肥半瘦的豬肉不油膩

湯頭用大蒜和胡椒調味
喝起來是溫溫暖暖的胡椒辣度有衝鼻的大骨濃郁香氣
會回甘的湯頭!冬天必點啊~omo很喜歡!!

接著其他主餐也一道道上桌
雞腿也是現炸所以要稍微等比較久一點

【新加坡叻沙】270元+10%

omo的朋友一在門口
就指著這一道料理的圖片說她要吃這個(大笑)
賣相特好的叻沙也是新加坡道地美食之一喔!!

叻沙除了有三隻肥美的鮮蝦外
還有水煮蛋、油豆腐等等
頂端放著的叻沙葉是要一起拌入湯裡面的
味道其實有點青草的香氣加入濃郁的湯頭中卻別有一番風味

新加坡的叻沙比較偏向咖哩叻沙的風味
椰漿的香味道很濃郁很明顯
而且加入的配料都很入味尤其是豆腐好好吃

使用的是像粗米粉的麵條
長度不常不用像是吃麵用筷子
其實用湯匙吃比較方便~~
吃起來Q軟咕溜的口感很適合冷冷的天氣吃的美食

【椰漿飯+咖哩牛】290元+10%

omo真的有點一種的咖哩中毒
只要菜單上有咖哩一定點(喂
喜歡咖哩的可以試試~是很濃郁的咖哩呢!

椰漿飯顧名思義是使用椰漿蒸的飯摟!!
使用的是泰國的香米蠻香的
其實飯的椰漿味道不會說很重配料太搶戲了無法

一旁附上的厲害的椰漿辣醬和小魚乾得好好介紹
鹹香帶點辣油的辣醬連omo不吃辣的都把它配飯配光光
但事實上真的不會很辣真的是又香又下飯!!!!
(只是有點兒後勁阿阿xD)

咖哩牛

牛肉給的不是一般的大又多
上方裹滿滿的咖哩醬很濃郁不死鹹
肉質嫩嫩的很好咀嚼
一口白飯混著辣醬小魚乾和花生
再吃下一塊咖哩牛(嘴巴塞滿滿)
敲~棒~的~吃~法~啦~~~

【椰漿飯+炸雞】270元+10%

配餐和咖哩牛差不多就略過介紹直搗雞腿!!

炸雞腿

雞腿很大一隻十分沉重
omo拍照拍有點久還是熱熱的~
還瞄到看隔壁桌客人看著看著也點了這一份哈哈~
外皮酥脆有咖滋的聲音
雞汁滿滿的所在雞腿裡面~
肉質是很嫩的而且會噴汁好吃!!!

 

【結論】:

位在東區美食的精華地段價位算是一般的
分量不錯是很道地的新加坡料理

環境方面
空間寬敞舒適不擁擠
是適合小約會的地方呢~

服務方面10%服務費
態度親切會固定尋桌整理
給別桌客人介紹時也很詳細
餐點現點現做要稍微等一下

餐點方面
味道不錯又到地而且很實在
從肉骨茶到椰漿飯道叻沙到沙嗲
都是很道地的新加坡料理
口味上是比較偏重的
想吃清爽的推薦肉骨茶
冬天快到了暖暖的一碗很滿足
omo很愛吃咖哩和椰漿所以餐點都十分合胃口
朋友吃完也很愛哈哈哈

推薦給大大參考
謝謝大大的閱讀~~~
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