【台中西區早午餐】Go home食研室 || 台中科博館＂比手掌還要大的鴨胸肉！森林系彩繪風早午餐

omo最近真的有很想搬到台中去XD
不僅僅換工作而是台中真的有好多優秀早午餐！
這間新挖角的 GO HOME 食研室
除了有森林系以及美美的彩繪牆之外
早午餐的份量很驚人~用料又很用心！
真的如店家FB上說的老闆是出來做善事的 😆 

［邀約］

GO HOME 食研室

地址：台中市西區梅川東路二段33號
電話：04-22037160
營業時間：9:00~15:30(周一~周三公休)
免服務費。提供WIFI。

近科工館步行約12分鐘左右
如果沒有車的朋友可以搭公車前往
離台灣大道很近公車交通上都蠻方便的

光從店外這些綠色植被及裝潢
就可以感覺到是一間很舒服的店
omo真的很容易被這樣的裝潢給吸引哈哈哈

店內座位&環境

店內約莫有20~25個位子左右
大大的落地窗讓光線非常舒服的透進來
加上又有很多植物乾燥花做裝飾
給人一種像是在森林田園間的感覺~

omo真的只要是木質感的裝潢
就很容易被吸引(純屬個人愛好XD)

最漂亮的就是這面牆啦！
顏色搭配以及畫風好漂亮好細緻！
非常適合拍照打卡的地方唷～

自助區

店內免收服務費
所以餐具水杯都要自取喔~

特別說一下他們家的自助區好可愛
用了熨斗架還擺上了熨斗裝飾 😆

來看看
【Menu】↓

早午餐部分有兩種類別
都有附上沙拉及飲品
可以加價更換湯品或是加點其他副食

右半邊的早午餐有點像是排餐+拼盤的感覺
如果喜歡排餐的料理的話會很推薦點！
底下也會介紹到~

越法麵包&漢堡

堡類的餐點皆為套餐
有附上薯條或是沙拉(二選一)以及飲品
一樣可以加價更換湯品或是加點其他副食

omo才知道原來go home食研室是柴窯原主廚
那可想而知漢堡一定很好吃啊！
有機會要來試試爆米香漢堡！聽說是招牌XD

飲品部分

每人的低消為65元
餐點現點現做的人如果很多的話
都要耐心稍微等一下唷～

早午餐附荔枝紅茶
榛果拿鐵 原價110元

早午餐更換飲品飲品可折抵35元
榛果拿鐵喝起來榛果糖漿香氣明顯
糖漿的味道比較偏甜一點
整體而言是很濃郁的拿鐵
朋友是挺喜歡的~

而附餐的荔枝紅茶omo很喜歡～
喝起來真得有荔枝的香氣！
回甘中帶有一點香甜的味道
可以選擇甜度無糖很順口好喝～

店家不定時會更換使用的茶品
這陣子剛好是這款唷～

乾式熟成鴨胸早午餐 390元

經典早午餐部分為套餐附沙拉及飲品(三選一)
更換飲品可折抵35元
也可以加價45元更換為每日湯品

超級推薦這盤櫻桃鴨胸的
這份量也給得太多了吧（吃驚！）
omo吃過不少間櫻桃鴨胸的早午餐
大小大多都是這間的1/3而已🤣
這價格！這份量超值了！

早午餐除了主角的櫻桃鴨胸外
還有麵包、沙拉及太陽蛋
蛋的部分因為怕有些客人不敢吃半熟蛋
所以也有提供炒蛋的選擇~蠻貼心的！

沙拉醬的部分有三種可以選擇
omo這次點了兩盤早午餐有挑了兩種

紅酒油醋偏酸帶有一點檸檬香氣
搭配上新鮮的生菜組合十分清爽好吃！

而蔓越莓油醋吃起來酸中帶甜
並且紅酒醋來的溫和一些
如果會怕酸的朋友則可以挑選這款
甜甜的也蠻好吃的唷~

go home食研室在麵包搭配上
再豐富早午餐和經典早午餐中也都有不同
經典早午餐搭配的是丹麥吐司&藍紋麵包
藍紋麵包帶有核桃、葡萄乾以及藍紋乳酪
吃起來有點甜香中帶點發酵的香氣
葡萄乾因為有醃製過口感濕潤
加上乾爽脆口的麵包一起十分好吃

丹麥吐司的外皮十分酥香
有灑上糖粒以及杏仁片增添口感
丹麥口感很柔軟帶有奶油香

主覺得櫻桃鴨胸每一片厚薄一致
約莫有0.5公分左右的厚度（又厚又大
而且是直接拿一整塊鴨胸直接切好整盤奉上
真的是好滿足！！

鴨胸口感柔軟～不會很難咀嚼👍
有獨特的鴨肉香氣加上外皮一點脆脆口感
一旁還有附上帶有蜜柚甜香的醬
搭配在一起甜鹹甜鹹的很好吃😋

坦都里雞腿排早午餐 290元

豐富早午餐部分為套餐附沙拉及飲品(三選一)
更換飲品可折抵35元
也可以加價45元更換為每日湯品

早午餐的內容一樣非常的豐富
附有德腸、兩款麵包、太陽蛋以及沙拉
太陽蛋的部分一樣可以做更換為全熟不用擔心唷～

豐富早午餐附的麵包是薩爾斯&紅藜麥麵包
薩爾斯麵包帶有火腿以及乳酪香氣
薄片外表脆口但吃就很夠味

藜麥麵包像是小餐包的外型
裡面包裹有蔓越莓果乾甜甜的
吃起來感覺有一點茶香

omo很喜歡早午餐的附餐麵包！
感覺有用心挑選又好吃～

坦督里雞腿排帶有明顯香料香氣
因為是有特別先處理過的
所以雞腿排會呈現比較艷麗的色澤
色香味俱全～就是視覺和味覺的饗宴！

外表皮的地方煎的焦香
一切下去就有卡茲的聲響🤣
整體是非常厚實的但口感是軟嫩不乾柴～
帶有明顯的油滋感十分滑口！
份量十足又好吃的主食一枚！

而且雞腿排還有附上德式香腸
脆口口味偏重～
很適合搭配早午餐的麵包

【結論】:
最近寫的幾間台中早午餐真的都挺喜歡的
都想把他們通通塞進推薦XD

環境方面
是一間很舒服森林系感覺的早午餐
店內有漂亮的彩繪以及植物、乾燥花裝飾
是很適合朋友聚餐約會的店

服務方面免服務費
店家因為餐點現點現做
所以在等候時間上會比較長一點
不過等候的時間和餐點的美味度成正比
剛好等候的時間就可以拿來瘋狂聊天哈哈

餐點方面
比需說很難得看到早午餐店家的鴨胸肉
是這麼一大塊整份呈上的！
(很多都是小小一塊而已吃不夠啦！)
這邊的話絕對是飽到不要不要XD
加上餐點的組合及擺盤風格也很吸睛
就是好吃又好拍(非常重要)
而雞腿排早午餐也是很有份量
有機會會想要再來吃吃漢堡~
應該也是很不錯滴~~

推薦給大大參考
謝謝大大的閱讀~~~

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