【高雄鹽埕美食】人良 Learn More Café || 捷運西子灣站＂草莓季限定＂高雄必吃帕菲杯
終於是拜見了高雄這間超隱密的咖啡館
人良 Learn More Café ！！
隱身在哈瑪星鐵道園區內的人氣店
其中店家的招牌帕菲杯~只有在帕菲日可以預約
這次就很幸運搶到名額~插旗成功啦~
人良 Learn More Café
地址：高雄市鹽埕區大安街3-11號B棟
電話：0965003636
營業時間：13:00~18:00
免服務費。無訂位。客滿用餐限時90分鐘。
近捷運西子灣站及輕軌哈瑪星站
位在哈瑪星鐵道園區內的矮房建築
(沿著軌道 走園區內找喔！)
跟著店家在IG 上的google地圖找
比較不會迷路！！
當天有預約了季節限定的帕菲杯
會比較優先入場~
店內座位&環境
因為提早到了 所以就先在外邊拍照
店內分為兩區一區是室內(有冷氣)
另外一區(下圖)是沒有冷氣的座位
冬天去的話比較不炎熱~還蠻舒服的
兩邊加起來約莫有30個位子左右~
基本上還沒開店外面就在排隊啦~
建議是早早來門口排隊比較不會等太久
來看看
【Menu】↓
甜點的部分需要參考人良的IG動態
每天提供都不一樣唷！
檸夏冰咖啡 150元
這杯喝起來相較等下要介紹的草莓氣泡飲
反而甜度比較高一點的感覺
帶有檸檬香但不會很酸
咖啡喝起來是順口
苦韻有被甜度壓過去不太明顯
草莓糖蜜氣泡飲(限量) 180元
滿桌的草莓甜點就從這杯飲料開始啦XD
就連底層果醬也是滿滿的草莓！
要喝之前要先攪拌一下才不會果醬沉底太甜
喝起來是清爽不會太甜膩
帶有草莓酸甜香氣的氣泡飲
一種吃草莓配汽泡水的感覺XD
德島 櫻花水蜜桃 草莓焙茶生乳捲 270元
這款生乳捲意外的很大一塊！
就連中間的草莓也是超大顆！！
剛好兩邊給了半顆大草莓適合分食
焙茶的香氣十分明顯
帶有一點微香甜 十分討喜
中間的生乳不膩口很滑順
蛋糕體也是帶點濕潤的口感！好吃推推！
和布丁草莓山 490元
這款甜點真得稍微貴一點
不過因為是使用了三種草莓下去組合
就當作是買草莓的意思 XDD
布丁真的是入口即化的口感
綿密帶有一點香草和蛋香
焦糖的味道稍微偏苦
草莓的部分有使用日本德島的糖蜜草莓
是在口味上比較細緻一點的草莓🍓
整體的搭配酸甜帶點焦糖苦甜的味道
視覺和味覺得享受啦~
盡 冬藏 草莓帕菲杯 680元
這一杯也是價格不便宜的甜點
但是從上到下都好精緻草莓也是很給力！
帕菲杯的部分只有在帕菲日才可以預約
(預約相關資訊要見人良IG動態)
在製作上也非常的精細~也是很搞剛的甜點！
上方的草莓冰淇淋是偏酸的款
吃起來讓整體不會太膩口
加上是自然的草莓香氣~棒棒的！
中間層包含了馬斯卡彭乳酪、鹽酥餅
以及最底層的草莓果醬和玫瑰甘酒凍
一層一層堆疊起來讓口感很有層次！
酸甜中每一口的風味各有千秋
一杯藏(嚐)盡 冬天的滋味~
【結論】：
真的是一間很精緻細心的甜點店
雖然價格不便宜但真材實料很值得～
環境方面
空間是舒適部擁擠的
窗邊的光線特別好~
服務方面免服務費
態度很親切上餐也會特別介紹
在製作的過程也都可以拍照唷~
餐點方面
這次完全就是衝著草莓大餐而來
必須說真的是真材實料
(草莓就是好吃冬天就是要吃草莓！)
特別要推薦帕菲杯和生乳捲
很適合分食而且很好吃~
推薦給大大參考
謝謝大大的閱讀~~
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