【高雄三民美食】奧瑪烘焙-明仁店 || 網美早午餐 x 現烤軟法"秒殺鹽可頌 x 晚來就吃不到了!

omo家是每天早上一定是麵包早餐
前一陣子剛好因為 抹茶控 的團購關係
拿到了 奧瑪烘焙軟法宅配組合
6條軟法被家人一掃而空!讚不絕口! 😆
這次一看到奧瑪烘焙- 明仁店 開了內用
不僅有軟法還有鹽可頌可以吃唷!趕緊來瞧瞧!

[ 邀約 ]

奧瑪烘焙-明仁店

地址:高雄市三民區明仁路23號1樓
電話:07-3457706
營業時間:10:30 ~ 21:30
免服務費。

位在民族路大樂附近步行約2分鐘左右
交通的話因為離捷運站較遠適合以公車方式前往
如果是開車、騎車的話附近也是方便停車的~

剛好十月中來的時候正在推出萬聖節的活動

店內座位&環境

奧瑪烘焙將原本的麵包店規畫出了一區內用
座位不算多約莫6~8個左右
但是拍起來是不是超漂亮的!!!
非常適合拍照打卡的取景耶 XDD
而且換個角度又是不一樣的風格~
內用時不時有麵包香氣感覺十分舒適呢~

來看看
【Menu】↓

目前內用提供的現烤麵包品項~

另外若點選菜單上的現烤麵包
或是購買甜點要內用都可以搭配飲品
現折 20元的優惠唷!

除了櫃檯旁的甜點櫃之外
omo也掃了不少點心要買回家當早餐XD

紅玉紅茶 75元
文山包種茶 75元

冷泡茶有兩款~分別是紅茶綠茶
喝起來是回甘順口的
很搭現烤麵包一起享用!

蘋果桂花紅茶 95元
薰衣草藍莓紅茶 95元

內用可以點麵包搭配飲品
可以有折抵20元的優惠喔~

一整壺的熱茶上桌時店員會翻轉一下沙漏~
等時間到再倒出最適當 ( 好可愛喔XD )

蘋果桂花紅茶帶有明顯桂花香氣
和一點蘋果顆粒微酸水果味~

薰衣草茶茶香非常明顯
泡的比較久後會有一點微酸
感覺喝了就很好睡XDDD
內用都還可以回沖一次CP值整個很優秀欸🥰

香草生奶酥維也納軟法 55元

首先介紹一下之前沒吃過的維也納軟法
這款完全是生奶酥的餡料~
因為奧瑪的生奶酥是沒有加生蛋白和蛋黃
就算是沒有烤過直接吃也是好吃的!
吃起來會是綿密奶酥香濃的口感!

但如果要烤~會建議可以開蓋烤
烤出來的軟法就會有點微微焦焦的
多了一點焦香焦香的味道~
而且看起來也很漂亮唷!

奶酥烤過後多了一點脆脆的感覺
而且必須說抹醬都抹的好厚喔!
甜甜香香的抹在軟法真的好吃!

如果不是現場吃要帶回家的朋友
桌上也有介紹要如何烤才可以烤出酥香軟法!

蒜香生奶酥維也納軟法 55元

蒜香和一般的口味略有不同
多了一點奶酥的甜香在裡面

店家都很用心開蓋烤起來真的特別好吃~
微微焦焦的看起來更美味!

軟法烤過之後一咬下去卡滋聲酥脆響亮!
真的是外脆內軟~有夠香的!
帶有一點鹹甜鹹甜的滋味十分好吃唷~

另外除了菜單上的麵包可以內用外
其實也可以點甜點有搭配飲品的優惠!

十勝冰心舒芙蕾方度乳酪(四種口味) 50~60元/個

奧瑪烘焙也很熱賣的舒芙蕾乳酪蛋糕
除了原味之外還有三種口味
提拉米蘇、抹茶以及大甲芋頭口味

原味 單入50元
四入/盒 原價220 門市優惠 190元

提拉米蘇/大甲香芋 單入 60元
四入/盒 原價240 門市優惠 220元

極濃抹茶 單入 90元
四入/盒 原價340 元 (11月提供現場預訂當週取貨)

其中抹茶口味要先做預定的喔!
如果有預定一定取貨時一樣可以在店內內用~

方度乳酪小小顆一次四種口味都點都沒問題
是比較偏向輕乳酪的小點心

原味的是味道比較濃郁的乳酪感
中間口感特別滑順軟綿綿~

芋頭的是中間是大甲芋頭綿密口感
香甜但不膩口和乳酪十分搭不會很突兀呢~

提拉米蘇真的用濃縮espresso
真的有種在吃提拉米蘇蛋糕的感覺
是帶有點苦甜口味的不會過膩很好吃~

抹茶款是使用丸香抹茶粉的唷!
回甘不會苦澀~也能吃得到乳酪香
真真好吃~抹茶控的朋友快快預訂!

方度乳酪蛋糕帶回家後也可以用微波
微波10秒鐘左右~內餡會有融化
多了流心的口感唷!

另外一個現烤的麵包款~就是這個啦!

這款鹽可頌一擺上架沒多久就完售了QQ
如果想吃的朋友不要太晚來會買不到喔!

當天內用完的時候剛好鹽可頌剛上架!!
當下立馬決定帶個幾顆回家吃XD

裸麥鹽可頌 ( 發酵奶油 ) 35元/1條,64元/2條
裸麥鹽可頌 ( 黑松露 ) 38元/1條、70元/2條

魯邦種奧瑪烘焙自家師傅培養的酵母
加上特別強調含水量高達80%
鹽可頌吃起來是更為柔軟的!!

兩款口味分別是原味的發酵奶油以及黑松露
黑松露除了撒在鹽可頌外表外也包裹在奶油捲裡面
烤過後奶油化開扒附在麵包體上
一撕開就撲鼻而來香氣~~

口感都是十分Q軟牽絲的麵包體
外酥內柔軟的代表就是他啦~

額外介紹一下上次宅配的軟法~~
真的有夠好吃的XD

特選松露維也納軟法 79元
助宗鱈太子維也納軟法 79元

抹茶軟法因為是宅配限定款就不多作介紹了
( 但真的有夠好吃!下次有團購一定要跟上 )

特別要介紹就是他們家松露明太子了!
榮獲最好吃軟法兩枚勳章 !!

對於喜歡吃松露的朋友這款可是絕了XD
軟法沒有烤過的時候是口感比較偏軟Q的感覺
烤過之後外表會變得脆脆的
咬下去聲音咖滋作響松露香氣非常明顯!

明太子的部分因為抹再外層
內餡是發酵奶油以及黑胡椒~
一點微微辛辣~特別唰嘴~!

現在只要路過奧瑪就會想進去掃一波軟法啦XD

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