【日本】麵許皆伝 || 每天只營業3小時"富士山必吃烏冬麵!

日本旅遊日記再再更新一下~(疫情快快結束吧!)
這間是omo富士山背包客之旅
最喜歡的一間烏冬麵(烏龍麵)!
也是在地人很愛吃的店之一
因為每天只營業3小時!
只要到了用餐時間~絕對是大排長龍!
是omo來富士山旅遊想推薦的愛店之一!
(筆記做了很久才挖掘到它!XD)
當然另外還有很多的店~會再慢慢發布!

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麺許皆伝

地址:日本山梨縣富士吉田市上吉田849-1
電話:+81-555-23-8806
營業時間:11:00~14:00(周日公休)

位在富士吉田國小旁邊
在大大的停車場中的一間小店
每天只營業短短的3小時
每到用餐時間裡面是客滿+必須排隊的!
這邊會建議大家一定要開店準時抵達
像是omo這次來的時候因為前一個時間小耽誤
抵達的時候還排隊等了約莫30分鐘左右 😯

店內座位&環境

其實一開始omo是坐在剛進門的吧台座位
(因為店內大客滿只有一位才勉強有位子XD)
但很幸運的在等待麵送達的過程中
有大桌子有位子可以換(店家很貼心地來詢問)
才上來塔塔米用餐區的唷!(記得要穿襪子)

店內其實約莫可以容納30多個客人
但真的再說一百次!要準時抵達不然要等很久~

來看看
【Menu】↓

左半邊的是烏冬(ウどん)料理以及飯食
而右半邊則是單點的料理
omo有特別研究過菜單所以大致瞭解餐點的內容
當看不懂日文的時候不用說….
就是點最貴的那一種(不是XD)

每個桌子旁都有點餐單子
直接將餐點名稱寫上去交給店家即可

沒過多久餐點就送上來啦!!

欲ばリウどん 600円

這一碗的cp值很優秀!
「欲ばリ」意旨貪婪也就是什麼都有!
推薦直接點這款通通吃得到啦😆

吃日本烏冬最喜歡他們上方的豆皮
帶有一點甜甜的厚實的款
而使用的手工麵條口感非常有嚼勁!

牛肉的部分是碎肉吃起來很鮮
加上湯頭十分濃郁有蔬菜的甜味
不會太鹹~份量十足真得吃超飽的👍

而長長的一條像是竹輪口感的炸物
外表裹著天婦羅麵衣~
沒有泡湯的話會是酥酥的口感
泡進湯裡就會變得微微軟軟的!

如果喜歡這個麵衣~桌上都有個小盒子
可以自己添加進湯裡吃
(omo覺得加進去很好吃!)

【結論】:

這間真的是富士山之旅推薦店
整間都是在地人觀光客大概就omo而已XD

環境方面
塔塔米的座位比較寬敞
因此一定要開店就到~才不會沒位子

服務方面
必須說店員態度很好而且很親切
omo因為在拍照換左手夾
結果好像不太會用筷子的樣子
(雖然真的不是很會哈哈哈哈)
店員就拿著叉子過來問需不需要
也真的太貼心了😆

餐點方面
因為一個人旅遊時再點不多
只能介紹一下他們家的招牌XD
用料扎實口味也很剛好!
可以加上一旁的麵衣增添口感
一碗真的很大份又很滿足!

推薦給大大參考
謝謝大大的閱讀~~~

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